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Mise au point d'un process de cryodeshydration de plantes fraîches et d'une filière PAM correspondante / Herberie de Haute-Provence
Titre : Mise au point d'un process de cryodeshydration de plantes fraîches et d'une filière PAM correspondante Type de document : littérature grise Auteurs : Herberie de Haute-Provence, Auteur Editeur : Herberie de Haute-Provence Année de publication : 1989 Importance : 14 p. Langues : Français (fre) Catégories : ONIPPAM
Cadarache ; CETREM ; cryodeshydratation ; Economie:Economie agricole ; Economie:Economie de l'entreprise ; Herberie de Haute-Provence ; plantes aromatiques et médicinalesIndex. décimale : TEC Technique/Scientifique Résumé : Coopération entre CEN/CADARACHE et l'herberie de Haute-Provence qui à travers des essais, permettrait de déterminer les critères physiques convenant le mieux au process de CRYO-DESHYDRATION des plantes. L'étude est de mettre au point un prototype industriel du process de cryodeshydratation en continu des plantes avec au terme l'exploitation des possibilités régionales, la commercialisation nationale et internationale du process, atout indéniable pour la région.Des apports spécifiques de la filière plantes ont d'abord été nécessaires: l'apport produit, filière et structure. Du fait de sa validité technique l'herberie de Haute-Provence s'est centrée sur cet aspect dans la recherche de partenaires compétents . La deuxième étape est la fabrication d'un pilote et passer du cahier des charges à un document de construction complet. Note de contenu : P.1 Rappel des objectifs
P.4 Situation
P.5 Avancement
P.8 Deuxième étape fabrication d'un pilote
P.11 Aspect filière
P.14 Aspect structure et perspective
Annexes
Nature du document : Rapport d'activité Mise au point d'un process de cryodeshydration de plantes fraîches et d'une filière PAM correspondante [littérature grise] / Herberie de Haute-Provence, Auteur . - [S.l.] : Herberie de Haute-Provence, 1989 . - 14 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : ONIPPAM
Cadarache ; CETREM ; cryodeshydratation ; Economie:Economie agricole ; Economie:Economie de l'entreprise ; Herberie de Haute-Provence ; plantes aromatiques et médicinalesIndex. décimale : TEC Technique/Scientifique Résumé : Coopération entre CEN/CADARACHE et l'herberie de Haute-Provence qui à travers des essais, permettrait de déterminer les critères physiques convenant le mieux au process de CRYO-DESHYDRATION des plantes. L'étude est de mettre au point un prototype industriel du process de cryodeshydratation en continu des plantes avec au terme l'exploitation des possibilités régionales, la commercialisation nationale et internationale du process, atout indéniable pour la région.Des apports spécifiques de la filière plantes ont d'abord été nécessaires: l'apport produit, filière et structure. Du fait de sa validité technique l'herberie de Haute-Provence s'est centrée sur cet aspect dans la recherche de partenaires compétents . La deuxième étape est la fabrication d'un pilote et passer du cahier des charges à un document de construction complet. Note de contenu : P.1 Rappel des objectifs
P.4 Situation
P.5 Avancement
P.8 Deuxième étape fabrication d'un pilote
P.11 Aspect filière
P.14 Aspect structure et perspective
Annexes
Nature du document : Rapport d'activité Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Documents numériques
Mise_au_point_process_cryodeshydratation_plantes_fraîches_et_filière_PAM.pdfAdobe Acrobat PDF